季節限定　旬をおいしく味わうクリスマスの伝統菓子

ユーハイムシュトレン　税込5,400円

ドイツのクリスマスにかかせない伝統菓子、シュトレン。
味の決め手となる漬け込みフルーツにこだわりぬき、
香り豊かなしっとりと味わい深いシュトレンに仕上げました。

フルーツやナッツは素材にあわせて洋酒を使い分け、
自家製でじっくり漬け込んでいます。
レーズンは、
皮がやわらかく果物本来の香りや甘さを感じられる「サルタナレーズン」と、
粒が大きくジューシーさが特徴の「カリフォルニアレーズン」の 2 種類を使用 。
奥深い風味のラム酒に漬け込んでいます。
また、オレンジ、レモン、ローストしたアーモンドは、
素材の爽やかな風味を引き出すため、さくらんぼの蒸留酒に漬け込んでいます。

クリスマスだけの特別なおいしさをお楽しみください。