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ユアエルム八千代台店

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【1F期間限定ショップ】花畑牧場

【1F期間限定ショップ】花畑牧場

花畑牧場のこだわり ~”おいしい”は手で造るということ~ 花畑牧場の”おいしい”は、「手で造る」ということ。
時間をかけて、丁寧に・・・。
花畑牧場で物造りを始めてから、ずっとこだわり続けてまいりました。
おいしい「生キャラメル」に仕上げていくための一番のポイント、それは、「火加減」。約40分かきまぜていく間に何度も何度も内火・外火の火加減を調整していきます。
その火加減につきましてはここでお伝えすることができません。
なぜなら、その火加減は熟練された職人の「勘」が命だからなのです。
色・つや・香りをその時々で判断し最高の”生キャラメル”に仕上げられる職人達だからこそ、口に入れた瞬間に溶け出すその美味しさを生み出せるのです。

開催日 7/5(木)~7/11(水)
場 所 1F銀だこ前催事場

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